動物図鑑No.39

スズキ

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分類: 魚類 > スズキ目 > スズキ科
生息地: 日本沿岸を中心に、東アジアの淡水域や汽水域、沿岸域に広く分布。河口や港湾、岩礁周辺など多様な環境に適応。
体長: 通常50〜80センチメートル、最大で1メートルを超える個体もいる。
体重: 約3〜5キログラムだが、大型は10キログラム以上に達する。
寿命: 野生では約10〜15年。
食性: 小魚や甲殻類、貝類などを捕食する肉食性。夜間に活発に狩りを行うことが多い。
習性: 川を遡上して産卵する個体もおり、季節によって生息場所を変える。俊敏な動きで獲物を追いかける。
特徴: 体は銀白色で側線が発達しており、鋭い視覚と聴覚を持つ。スポーツフィッシングの対象として人気が高い。
天敵: 大型の海鳥や大型魚類、ヒトによる漁獲が主な脅威。
豆知識: スズキは日本料理の刺身や焼き魚として親しまれており、旬は秋から冬にかけてとされる。
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